导读 在家自制美味的卡仕达酱其实超简单!无论是搭配蛋糕还是吐司,都能让味蕾瞬间升级~💖以下是制作步骤👇:首先准备好材料:鸡蛋2个、砂糖20...
在家自制美味的卡仕达酱其实超简单!无论是搭配蛋糕还是吐司,都能让味蕾瞬间升级~💖以下是制作步骤👇:
首先准备好材料:鸡蛋2个、砂糖20克、低筋面粉10克、牛奶150毫升。把这些小家伙们集合起来,准备开始魔法时刻吧✨!
第一步是混合蛋黄与砂糖,用打蛋器搅拌至颜色变浅、体积膨胀。接着筛入低筋面粉,继续搅拌均匀,形成顺滑的蛋黄糊。此时可以感受到面糊逐渐变得细腻,就像丝绸般柔滑~💛
第二步倒入温热的牛奶,边倒边快速搅拌,确保两者完美融合。然后将混合液倒回锅中,小火加热并不断搅拌,直到液体浓稠成型。这一步需要耐心,但看到成品逐渐成型时,所有的等待都值得了😍!
最后将煮好的卡仕达酱过滤一下,去除颗粒感,让它更加细腻光滑。放凉后即可装瓶冷藏,随时享用这份甜蜜的自制美味啦~🍦
快试试吧,让你的下午茶时间充满幸福感~💛