导读 在家自制炼乳,不仅健康无添加,还能带来满满的成就感!✨今天就来分享炼乳的制作方法吧~👇第一步:准备材料你需要牛奶🥛和糖🍬这两种主要...
在家自制炼乳,不仅健康无添加,还能带来满满的成就感!✨今天就来分享炼乳的制作方法吧~👇
第一步:准备材料
你需要牛奶🥛和糖🍬这两种主要原料。建议选择全脂牛奶,这样炼乳会更加浓郁香醇哦!糖可以根据个人口味调整,喜欢甜一点的话可以多加一些。
第二步:慢火熬煮
将牛奶倒入锅中,加入糖后用中小火慢慢加热,期间需要不断搅拌以防粘锅糊底🔥。随着时间推移,牛奶的颜色会逐渐变深,质地也会越来越浓稠,整个过程大约需要40分钟~1小时。耐心是关键!⏳
第三步:冷却装瓶
当炼乳达到理想的浓稠度时,关火让它自然冷却降温。最后装入干净的密封罐中密封保存,这样就可以长时间存放啦~❄️
自制炼乳可以用作各种甜品的调味料,比如抹在面包🍞上、搭配冰淇淋🍧或是拌进酸奶🍶里,每一口都充满幸福感~💕快动手试试吧!