导读 最近想吃点简单又美味的小菜，于是决定动手做一道家常版的炒虾米！这款小菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合搭配米饭食用。首先准备好...
最近想吃点简单又美味的小菜，于是决定动手做一道家常版的炒虾米！这款小菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合搭配米饭食用。首先准备好新鲜的虾米，用清水稍微浸泡一下，让它们更加饱满有弹性。（准备工作很重要哦～😉）
接着热锅凉油，放入几片姜片爆香，这样可以去腥提味。等姜香味出来后，把泡好的虾米倒进锅里翻炒，火候一定要小一些，慢慢炒至虾米微微变色，散发出诱人的香气。（关键步骤来了！🔥）
最后加入适量的料酒、生抽和一点点糖调味，再撒上葱花点缀，简单翻炒均匀即可出锅啦！装盘后你会发现，这道菜色泽金黄，香气扑鼻，每一颗虾米都充满了海洋的味道。（完成后的样子简直太诱人了！🌟）
快来试试吧，相信你也能轻松做出这道美味的小菜！😋