导读 春节期间，家家户户都少不了几道硬菜撑场面，而豆豉蒸扣肉绝对是年夜饭中的“灵魂担当”！不仅味道浓郁，而且寓意团圆美满，绝对是全家老小...
春节期间，家家户户都少不了几道硬菜撑场面，而豆豉蒸扣肉绝对是年夜饭中的“灵魂担当”！不仅味道浓郁，而且寓意团圆美满，绝对是全家老小都爱的一道菜！✨
首先准备好五花肉、豆豉、蒜末和辣椒等食材。将五花肉切片后用料酒、生抽腌制片刻，让肉质更加入味。接着将豆豉、蒜末混合均匀，铺在肉片上，再撒点辣椒点缀，色香味瞬间拉满！🔥
放入锅中蒸制40分钟至熟透，最后淋上少许热油提香即可。出锅时香气扑鼻，肥而不腻，入口即化，简直是米饭杀手！🍚
这道菜不仅制作简单，还特别适合家庭聚餐，快学起来吧！😋 春节美食 年夜饭 豆豉蒸扣肉