导读 🌸随着夏日炎炎的到来，清爽开胃的黄瓜皮蛋汤成了餐桌上的常客！这道汤不仅做法简单，还营养丰富，特别适合炎热天气下补充水分和能量。首先...
🌸随着夏日炎炎的到来，清爽开胃的黄瓜皮蛋汤成了餐桌上的常客！这道汤不仅做法简单，还营养丰富，特别适合炎热天气下补充水分和能量。
首先准备好食材：新鲜黄瓜一根、皮蛋两颗、鸡蛋一个，还有适量的盐和葱花。剥好皮蛋后切块备用，黄瓜洗净后切成薄片，鸡蛋打散成蛋液。起锅烧水，水开后加入黄瓜片煮至软嫩，再放入皮蛋块继续煮几分钟。最后倒入蛋液，边倒边搅拌，形成漂亮的蛋花。撒上一点盐调味，最后点缀几根葱花，清香扑鼻的黄瓜皮蛋汤就完成啦！💡
一碗热腾腾的汤端上桌，喝一口瞬间降温，清甜爽口，简直是夏日救星！记得趁热享用哦～🍴💛