导读 今天给大家分享一道简单又清爽的家常菜——凉拌豆芽菜！😋 豆芽不仅富含维生素和膳食纤维，还特别适合夏天食用，清脆可口，解腻又健康。一...
今天给大家分享一道简单又清爽的家常菜——凉拌豆芽菜！😋 豆芽不仅富含维生素和膳食纤维，还特别适合夏天食用，清脆可口，解腻又健康。一起来看看它的做法吧！
首先，准备好新鲜的豆芽菜一把，清洗干净后焯水一分钟，捞出过冷水，保持豆芽的爽脆口感。接着，准备一些配料：蒜末、香葱碎、辣椒丝，再调一碗酱汁：生抽、醋、少许糖和盐，搅拌均匀。把这些调料均匀地淋在豆芽上，最后撒上熟芝麻，轻轻拌匀即可。🌟
这道凉拌豆芽菜酸甜适口，清香四溢，非常适合搭配米饭或者作为夏日餐桌上的一抹亮色。快动手试试吧！🍴✨