导读 想吃美味的蛋挞又不想花钱买现成的？自己动手做吧！制作蛋挞液其实超级简单，而且用全蛋还能避免浪费哦～ 🥚✨首先准备好材料：鸡蛋3个、...
想吃美味的蛋挞又不想花钱买现成的？自己动手做吧！制作蛋挞液其实超级简单，而且用全蛋还能避免浪费哦～ 🥚✨
首先准备好材料：鸡蛋3个、牛奶250ml、淡奶油100ml、砂糖40g、低筋面粉8g。把这些食材按照比例混合均匀是关键步骤之一，记得先将牛奶和淡奶油加热到温热状态，这样能让蛋液更顺滑。接着把打散的全蛋慢慢倒入混合物中，边倒边搅拌，最后筛入低筋面粉，继续搅拌至无颗粒。💡
接下来就是耐心等待的过程了——将调好的蛋挞液过滤一遍，去掉气泡和杂质，这样做出来的蛋挞才会更加细腻。过滤后的蛋挞液倒入挞皮中约七八分满即可，放入预热至200℃的烤箱中，烤制20分钟左右，直到表面金黄膨胀就大功告成啦！🌟
快试试这份简单又实用的食谱吧！享受DIY的乐趣，每一口都是满满的成就感～🍴💕