导读 寒冷的冬天，还有什么比一锅热腾腾的萝卜炖羊肉更让人期待呢？🍲✨今天就来分享这道暖心暖胃的家常菜做法吧！🍲🐑首先准备好食材：新鲜羊肉...
寒冷的冬天，还有什么比一锅热腾腾的萝卜炖羊肉更让人期待呢？🍲✨今天就来分享这道暖心暖胃的家常菜做法吧！🍲🐑
首先准备好食材：新鲜羊肉500g、白萝卜1根、姜片几片、大葱一段、料酒适量、盐少许。先把羊肉切块焯水去腥，捞出备用；白萝卜切块备用。🍲🔥
接下来就是关键步骤啦！把焯好的羊肉放入砂锅中，加入足够的清水，放入姜片和葱段，再倒入一些料酒去腥提香。大火煮开后转小火慢炖40分钟，让羊肉充分释放鲜味。接着加入萝卜块继续炖煮20分钟，最后加盐调味即可。🍲✨
当热气腾腾的萝卜炖羊肉端上桌时，那扑鼻的香气瞬间驱散了冬日的寒意。😋🍴配上一碗热米饭，简直是绝配！冬天就是要吃这样的暖心美食呀～❤️