导读 想要一顿温馨的家庭晚餐？那就试试亲手制作肉丸吧！不仅健康卫生，还能让家人吃得更放心哦！以下是详细做法，快收藏起来吧👇首先准备好食材...
想要一顿温馨的家庭晚餐？那就试试亲手制作肉丸吧！不仅健康卫生，还能让家人吃得更放心哦！以下是详细做法，快收藏起来吧👇
首先准备好食材：新鲜猪肉500克、鸡蛋1个、葱姜适量、盐、生抽、胡椒粉和少许淀粉。猪肉最好选择三分肥七分瘦的部位，这样口感更佳哦！先把肉剁成肉馅，再加入切碎的葱姜末，打入鸡蛋，调入调料搅拌均匀。接着少量多次加入清水，顺着一个方向搅打至上劲，直到肉馅有弹性为止💪。
接下来就是关键步骤了——挤丸子！用虎口挤出小球状，再放入烧热的油锅中炸至金黄捞出。如果你喜欢清淡口味，也可以直接煮熟哦！最后，搭配自己喜欢的汤底或酱料，一盘香气四溢的自制肉丸就完成啦！😋
无论是涮火锅还是做汤，都超级适合！快动手试试吧，给家人一份温暖的惊喜❤️！