导读 有没有人和我一样，特别喜欢吃爆肚面？这道菜看似复杂，其实做起来超级简单！今天就来教大家如何在家轻松搞定一碗美味的爆肚面～😋首先准备...
有没有人和我一样，特别喜欢吃爆肚面？这道菜看似复杂，其实做起来超级简单！今天就来教大家如何在家轻松搞定一碗美味的爆肚面～😋
首先准备食材：新鲜的猪肚、面条、葱姜蒜以及一些香料（八角、桂皮、香叶）。第一步是处理猪肚，用盐反复搓洗去腥，再用清水冲洗干净。接着焯水煮至半熟，捞出切条备用。💡
接下来就是最关键的步骤啦！热锅凉油，放入葱姜蒜爆香后加入猪肚翻炒，再倒入适量生抽、老抽调味上色。最后加水焖煮约20分钟，让猪肚充分入味。此时，面条也煮好过冷水备用。🔥
最后一步，将煮好的面条放入锅中与爆肚一起翻炒均匀，撒上一把葱花提香即可出锅！一碗香气扑鼻、口感劲道的爆肚面就完成啦～🍴✨
谁说做饭难？跟着这个简单易懂的做法，你也一定能做出美味的爆肚面哦！快试试吧～💪