导读 在享受美食之前,来一杯餐前酒(Aperitif)是许多人的习惯。它不仅能唤醒味蕾,还能为接下来的美味之旅增添仪式感。那么,究竟有哪些经典的...
在享受美食之前,来一杯餐前酒(Aperitif)是许多人的习惯。它不仅能唤醒味蕾,还能为接下来的美味之旅增添仪式感。那么,究竟有哪些经典的餐前酒呢?让我们一起探索吧!
首先不得不提的就是意大利的经典——开胃酒Spritz。这款酒以普罗赛克起泡酒为基础,加入气泡水和金巴利或阿佩罗,色彩鲜艳,酸甜适中,非常适合搭配意式小食。🍹
接着是法国的Bitter,比如苦艾酒(Absinthe)。这种酒带有独特的草本香气,口感复杂,虽然一度被禁,但如今已成为品味文化的象征。💚
当然,还有英国的Pink Gin,用杜松子酒加少量苦精调制而成,颜色粉嫩,风味独特。它的微苦与酒精的平衡感,让人一试难忘。🍑
最后,别忘了西班牙的桑格利亚汽酒(Sangria)。它以红酒为主料,加入水果、糖和白兰地,清新又解腻,特别适合轻松的聚会时光。🍷
无论你选择哪一款,餐前酒总能为你的用餐体验加分!🍻✨