导读 忙碌的工作日,总想喝一碗暖胃又简单的汤?试试这道简单到不能再简单的虾皮紫菜蛋花汤吧!🍲💕首先准备好材料:虾皮一小把、紫菜适量、鸡蛋...
忙碌的工作日,总想喝一碗暖胃又简单的汤?试试这道简单到不能再简单的虾皮紫菜蛋花汤吧!🍲💕
首先准备好材料:虾皮一小把、紫菜适量、鸡蛋一个、盐少许、香油几滴。准备工作超简单,完全不需要提前处理食材哦!🥄🔍
第一步,烧一锅开水,水量可以根据个人需求调整。水开后加入虾皮,煮个半分钟,让虾皮的味道充分释放出来。🦐💦
接着放入紫菜,稍微搅拌一下,让它在水中舒展开来。短短几十秒的时间,紫菜的鲜味就被激发出来了。🍃🍳
最后一步是制作蛋花。将打散的鸡蛋液缓缓倒入锅中,用筷子轻轻搅拌,形成漂亮的蛋花。这时候可以加点盐调味,再滴上几滴香油,瞬间香气四溢!🥚🌿
短短三分钟,一碗热腾腾的虾皮紫菜蛋花汤就完成啦!不仅味道鲜美,还营养丰富,绝对是懒人必备的快手汤品。💛🍴快动手试试吧!