导读 炎炎夏日,来一份自制的纯椰汁冰淇淋吧!不仅健康无添加,还能让你感受到热带风情的独特魅力。👇以下是详细步骤,简单易学,快收藏起来试试...
炎炎夏日,来一份自制的纯椰汁冰淇淋吧!不仅健康无添加,还能让你感受到热带风情的独特魅力。👇以下是详细步骤,简单易学,快收藏起来试试看吧~
第一步:准备材料。你需要新鲜椰子水500ml、牛奶200ml、淡奶油200ml、糖适量(根据个人口味调整)。椰子水是这道甜品的灵魂,一定要选新鲜的哦!✨
第二步:混合液体。将椰子水与牛奶按1:1的比例倒入锅中,加入适量糖,小火加热至糖完全融化,切记不要煮沸,以免影响口感。接着放入冰箱冷藏半小时,让混合液更凉爽。❄️
第三步:打发奶油。将淡奶油用电动搅拌器打发至六分发,即提起有轻微尖角即可。然后将冷藏好的椰奶缓缓倒入奶油中,轻轻翻拌均匀。💡
第四步:冷冻成型。将混合物倒入密封盒中,放入冰箱冷冻室,每隔1小时取出搅拌一次,重复三次,这样可以避免出现大的冰晶,保持细腻口感。⏳
最后一步:静待美味。经过4-6小时的冷冻后,一款清新顺滑的纯椰汁冰淇淋就完成啦!剥开包装,咬上一口,仿佛置身海边椰林,清凉又解暑~🍹
快来动手试试吧,给自己和家人带来一份夏日惊喜!💪