导读 喜欢吃打卤面的朋友看过来！今天就教大家做一道家常版的打卤面卤。首先准备好食材：香菇、木耳、黄花菜、五花肉、鸡蛋、酱油、淀粉和香油。...
喜欢吃打卤面的朋友看过来！今天就教大家做一道家常版的打卤面卤。首先准备好食材：香菇、木耳、黄花菜、五花肉、鸡蛋、酱油、淀粉和香油。😉
第一步，泡发香菇、木耳和黄花菜，切好备用。接着热锅凉油，把五花肉丁炒至金黄，再加入葱姜蒜爆香。🍳
第二步，倒入香菇、木耳和黄花菜翻炒均匀，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮10分钟。这个时候可以调一碗水淀粉，慢慢倒入锅中勾芡，让汤汁变得浓稠。📝
最后一步，打入一个鸡蛋，用筷子轻轻搅拌成蛋花，淋上几滴香油提香。😋这样一份香气扑鼻的打卤就完成啦！
配上劲道的手擀面或者挂面，一碗热腾腾的打卤面就等着你来享用啦！🍜✨