导读 🌿秋天是进补的好时节，一碗热腾腾的墨鱼土鸡汤不仅暖胃，还能滋补身体。准备食材时，选择新鲜的土鸡和优质的墨鱼干最为关键。将土鸡清洗干...
🌿秋天是进补的好时节，一碗热腾腾的墨鱼土鸡汤不仅暖胃，还能滋补身体。准备食材时，选择新鲜的土鸡和优质的墨鱼干最为关键。将土鸡清洗干净后切块，墨鱼干提前用温水泡发，这样能更好地释放其鲜美的味道。
🔥开始烹饪前，先用热水焯一下鸡肉去腥。接着，在砂锅中加入清水，放入姜片和焯好的鸡肉，大火煮沸后转小火慢炖。此时可以加入泡发好的墨鱼干，继续炖煮约一个半小时，让两种食材的味道充分融合。
第三段：🍅期间可以根据个人口味添加红枣、枸杞等配料，既能增加营养，又能提升汤的颜值。最后撒上少许盐调味，一锅香气四溢的墨鱼土鸡汤就完成了。🍂这道汤品不仅适合秋冬季节饮用，更是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择。一碗热汤下肚，满满的幸福感油然而生！