导读 今天给大家分享一道超级简单的家常菜——嫩豆腐！💕这道菜不仅制作简单，而且味道鲜美，绝对是厨房小白也能轻松上手的好选择哦！✨首先准备...
今天给大家分享一道超级简单的家常菜——嫩豆腐！💕这道菜不仅制作简单，而且味道鲜美，绝对是厨房小白也能轻松上手的好选择哦！✨
首先准备食材：嫩豆腐一块、葱姜蒜适量、生抽、蚝油和少许清水即可。先把嫩豆腐切成均匀的小块，放入沸水中焯水1分钟，这样可以让豆腐更加紧实不易碎。接着热锅凉油，爆香葱姜蒜，再加入适量生抽和蚝油调味，最后倒入少许清水煮开。🔥把焯过水的豆腐轻轻放入锅中，小火慢炖几分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。最后撒上一点葱花点缀，一盘色香味俱全的家常嫩豆腐就完成啦！🍴
这道菜不仅操作简单，还保留了豆腐本身的细腻口感，非常适合搭配米饭食用。快试试吧，保证让你欲罢不能！🙌