导读 在家也能轻松享受麻辣鲜香的田螺！剥开壳，肉质饱满弹牙，每一口都让人欲罢不能！💖首先准备好新鲜田螺和必备调料：干辣椒、花椒、姜蒜等。...
在家也能轻松享受麻辣鲜香的田螺！剥开壳，肉质饱满弹牙，每一口都让人欲罢不能！💖首先准备好新鲜田螺和必备调料：干辣椒、花椒、姜蒜等。清洗田螺是关键步骤，用盐水浸泡半天，让田螺吐尽泥沙。接着热锅凉油，放入干辣椒与花椒爆香，再加入姜蒜炒出香味。倒入田螺翻炒均匀，加少许料酒去腥提鲜。最后调味，加入生抽、老抽调色，糖提鲜，大火收汁即可出锅。😋装盘后撒上葱花点缀，色泽诱人，香气扑鼻。这道麻辣田螺，简单易学又美味十足，适合家庭聚餐或朋友小聚，快来试试吧！🍴✨