导读 春天是品尝芦笋的最佳时节，而搭配鲜嫩鲍鱼片，更是让这道菜色香味俱全！今天就来分享这道简单又高级的家常菜——芦笋炒鲍鱼片的做法吧～🍴...
春天是品尝芦笋的最佳时节，而搭配鲜嫩鲍鱼片，更是让这道菜色香味俱全！今天就来分享这道简单又高级的家常菜——芦笋炒鲍鱼片的做法吧～🍴
首先准备好新鲜的芦笋和鲍鱼。芦笋要挑选翠绿挺拔的，去掉老根后斜切成段；鲍鱼则需要清洗干净并切薄片。准备工作完成后，我们就可以开始烹饪啦！先把芦笋焯水，保持其脆嫩口感，同时为后续翻炒打好基础。接着，在热锅中倒入少许橄榄油，放入蒜末爆香，再加入鲍鱼片快速翻炒至变色。此时，将焯好水的芦笋倒入锅中，与鲍鱼片一起翻炒均匀，最后加入适量盐调味即可出锅！🍽️
摆盘时可以用胡萝卜片点缀，既美观又能增加营养。一道精致又健康的家宴菜品就完成啦！😋快动手试试吧，让家人感受春天的味道～🌸