导读 想要做出一道色香味俱全的家常菜吗？那就试试这道酸甜开胃的番茄鲅鱼吧！🍅🐟 首先，准备好新鲜的鲅鱼和成熟多汁的番茄。将鲅鱼清洗干净后...
想要做出一道色香味俱全的家常菜吗？那就试试这道酸甜开胃的番茄鲅鱼吧！🍅🐟
首先，准备好新鲜的鲅鱼和成熟多汁的番茄。将鲅鱼清洗干净后切块，用少许盐腌制片刻提味。接着，热锅凉油，放入鲅鱼煎至两面金黄，盛出备用。另一边，将番茄切块炒至软烂，加入适量清水煮成浓郁的汤汁。此时，把煎好的鲅鱼倒入锅中，与番茄汤汁充分融合，再撒上葱花姜末增香。⏰
小火慢炖10分钟，让鱼肉充分吸收番茄的酸甜滋味。最后，根据个人口味调入糖和醋，一盘酸甜适口、营养丰富的番茄鲅鱼就完成啦！🐟❤️
快动手试试吧，这道菜不仅适合家庭聚餐，也是招待朋友的好选择哦！👨🍳👩🍳