导读 秋天是腌制辣白菜的最佳时节！今天就来分享一款正宗的韩式辣白菜做法，让你在家也能享受到地道的韩国风味！👩🍳首先准备好新鲜的大白菜、...
秋天是腌制辣白菜的最佳时节！今天就来分享一款正宗的韩式辣白菜做法，让你在家也能享受到地道的韩国风味！👩🍳
首先准备好新鲜的大白菜、辣椒粉、大蒜、姜、鱼露、糖和盐等食材。先把大白菜切成两半，用盐腌制约4小时，使其变得软嫩入味。期间可以准备调料酱：将辣椒粉、切碎的大蒜、姜末混合，加入适量鱼露和糖调匀。等到白菜变软后，用手将调料均匀涂抹在每片叶子上，最后放入密封罐中发酵几天，就能品尝到酸辣爽口的辣白菜啦！✨
这道菜不仅美味，还富含膳食纤维，特别适合搭配米饭或者火锅食用。快来试试吧，让家的味道更丰富！🍴✨