导读 今天给大家分享一道超级开胃的家常菜——豆豉炒油麦菜。这道菜色香味俱全，不仅操作简单，还富含营养，特别适合忙碌的工作日。💚首先准备好...
今天给大家分享一道超级开胃的家常菜——豆豉炒油麦菜。这道菜色香味俱全，不仅操作简单，还富含营养，特别适合忙碌的工作日。💚
首先准备好食材：新鲜的油麦菜一把、适量豆豉、蒜末和少许辣椒（根据个人口味）。先把油麦菜洗净切段，锅中加水烧开后快速焯一下，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入蒜末和豆豉爆香，再加入辣椒翻炒几下。最后倒入焯好的油麦菜，大火快炒，加入适量盐调味即可出锅。✨
这道菜色泽鲜亮，油麦菜脆嫩爽口，豆豉的咸香更是让人回味无穷。无论是搭配米饭还是馒头都非常合适。😋快来试试吧，让你的餐桌多一份家的味道！💛