导读 寒冷的冬日，一碗热腾腾的汤最能温暖人心！今天给大家分享一道简单又营养的紫菜火腿虾皮汤，做法超简单，味道却鲜美无比。👀首先准备好食材...
寒冷的冬日，一碗热腾腾的汤最能温暖人心！今天给大家分享一道简单又营养的紫菜火腿虾皮汤，做法超简单，味道却鲜美无比。👀
首先准备好食材：新鲜的紫菜、切片火腿肠、虾皮以及葱花和鸡蛋。第一步是煮水，将清水倒入锅中烧开后，先放入虾皮，这样可以激发出它独特的鲜味。接着加入火腿片，让汤底更加浓郁。🔥 当水再次沸腾时，轻轻撒入紫菜，稍等片刻，紫菜便会在汤中舒展开来，变得柔软而透亮。✨
最后一步是画龙点睛的环节——打入一个鸡蛋花！用筷子迅速搅拌，形成漂亮的蛋花形状。如果喜欢更丰富的口感，还可以加点盐和胡椒粉调味哦。😋 盛出后撒上葱花点缀，香气扑鼻，喝上一口暖意直达心底。
这道汤不仅色香味俱全，还富含蛋白质和多种矿物质，特别适合忙碌的工作日或是周末的家庭聚餐。快动手试试吧！🍴✨