导读 秋天到了，地瓜丰收啦！今天给大家分享一款超简单的地瓜干做法，既有软糯型的，也有劲道型的，总有一款适合你～😋首先，准备新鲜的地瓜，洗...
秋天到了，地瓜丰收啦！今天给大家分享一款超简单的地瓜干做法，既有软糯型的，也有劲道型的，总有一款适合你～😋
首先，准备新鲜的地瓜，洗净后去皮切条。这是关键步骤哦，条状均匀能让地瓜干受热更均匀！切成厚薄适中的条状，这样既能保证口感又能缩短制作时间。✨
软糯型地瓜干
将切好的地瓜条放入锅中蒸熟，大约需要15分钟。蒸好后稍微晾凉，然后放入烤箱低温烘干（60℃左右），期间可以翻面几次，直到达到你喜欢的软糯程度。记得中途别忘了尝尝味道调整哦！🌱
劲道型地瓜干
如果喜欢有嚼劲的地瓜干，就直接将切好的地瓜条煮至半熟，捞出沥干水分后撒上少量盐巴，再用平底锅小火慢煎，直至表面微黄且质地变硬即可。这样做出来的地瓜干Q弹又有嚼劲，越吃越香！💪
无论是软糯还是劲道，都是满满的童年回忆呀～快试试吧！💛