导读 今天给大家分享一道健康又美味的日式料理——自制纳豆！✨纳豆不仅味道独特，还富含丰富的蛋白质和维生素，是早餐或夜宵的好选择哦～🍴首先...
今天给大家分享一道健康又美味的日式料理——自制纳豆！✨纳豆不仅味道独特，还富含丰富的蛋白质和维生素，是早餐或夜宵的好选择哦～🍴
首先准备材料：黄豆、纳豆菌（可以从商店购买）、糖、盐以及水。第一步，将黄豆提前泡发，然后煮熟至软糯。这一步非常重要，直接影响到最终口感哦！👀接着将煮好的黄豆冷却后，加入适量的纳豆菌、糖和盐，充分搅拌均匀。然后放入一个密封容器中，在温暖的地方发酵约24小时。⏳发酵完成后，放入冰箱冷藏几个小时，让其更加入味。
最后，打开自制的纳豆，拌上酱油、芥末或者葱花，再配上一碗热腾腾的米饭，简直是人间美味！🍚 slurp~
快动手试试吧，让你的餐桌多一份健康的惊喜！🍴💛