导读 首先，准备好食材：新鲜鸡腿肉、葱姜蒜、花椒、辣椒油、生抽、醋、糖和香油。整只鸡清洗干净后，放入锅中加水煮熟，记得加入几片姜去腥哦！...
首先，准备好食材：新鲜鸡腿肉、葱姜蒜、花椒、辣椒油、生抽、醋、糖和香油。整只鸡清洗干净后，放入锅中加水煮熟，记得加入几片姜去腥哦！⏰大约煮20分钟，用筷子戳一下鸡肉最厚的地方，能轻松穿透就说明熟了。
接着，捞出鸡肉放凉，用手撕成小块，这样更有嚼劲！调味是关键：将辣椒油、生抽、醋、糖和香油混合调匀，淋在鸡肉上，再撒上葱花和芝麻提香。🔥
最后，拌匀所有材料，让每一块鸡肉都裹满酱汁，一道色香味俱全的手撕口水鸡就完成啦！😍配上一碗热腾腾的白米饭，简直是绝配！快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨