导读 秋天到了，来一道温暖人心的土豆炖鸡腿肉吧！这道菜色香味俱全，做法也很简单哦～首先准备好新鲜的鸡腿肉和大个头的土豆，还有生姜、葱、料...
秋天到了，来一道温暖人心的土豆炖鸡腿肉吧！这道菜色香味俱全，做法也很简单哦～首先准备好新鲜的鸡腿肉和大个头的土豆，还有生姜、葱、料酒等调味品。先把鸡腿肉切块，用开水焯一下去腥，然后热锅凉油爆香姜片，再放入鸡块翻炒至变色。接着加入适量料酒去腥增香，倒入清水没过食材，大火煮开后转小火慢炖。
🌟重点来了！这个时候把削皮切块的土豆放进去，继续炖煮大约20分钟，让土豆充分吸收汤汁的鲜美。最后加盐、胡椒粉调味，撒上葱花点缀就完成啦～鸡肉嫩滑多汁，土豆绵软入味，汤汁浓郁拌饭超赞！💛
快试试这道家常版土豆炖鸡腿肉吧，简单又暖心，全家都爱吃～😋