导读 想要轻松做出一道色香味俱全的家常菜吗？今天就来教大家制作一道简单又诱人的蚝油牛肉！牛肉嫩滑，蚝油香气扑鼻，绝对是米饭杀手！💪首先准...
想要轻松做出一道色香味俱全的家常菜吗？今天就来教大家制作一道简单又诱人的蚝油牛肉！牛肉嫩滑，蚝油香气扑鼻，绝对是米饭杀手！💪
首先准备好食材：新鲜牛肉、青红椒、洋葱，还有必不可少的蚝油和其他调味料。牛肉切片后用少许生抽、淀粉和蛋清腌制片刻，这样炒出来的肉质会更加嫩滑哦！💛腌制过程中可以将配菜切好备用，准备工作做到位，做菜更从容！
热锅凉油，先将牛肉快速翻炒至变色盛出备用。接着爆香蒜末和姜丝，放入青红椒和洋葱翻炒几下，再倒入牛肉，加入适量蚝油调味。最后大火快炒均匀，撒上葱花点缀即可出锅！🌟一道鲜香四溢的蚝油牛肉就完成啦！
快来试试吧，这道菜不仅适合家庭聚餐，也特别适合忙碌的工作日！😋🍴