导读 今天给大家分享一道甜品——拔丝香蕉草莓！这道甜点颜值超高，吃起来外酥里嫩，甜而不腻，简直是下午茶的完美选择！👩🍳🍓🍌首先准备食材...
今天给大家分享一道甜品——拔丝香蕉草莓！这道甜点颜值超高，吃起来外酥里嫩，甜而不腻，简直是下午茶的完美选择！👩🍳🍓🍌
首先准备食材：新鲜草莓和香蕉各适量，还需要一些淀粉、白糖和食用油。第一步是处理水果，将草莓去蒂，香蕉切块，均匀裹上一层干淀粉，这样炸的时候不容易散开哦！接着在锅中倒入适量油，烧至五成热时放入水果，炸至金黄色后捞出控油。🔥🍴
接下来就是制作拔丝部分啦！锅中留少许底油，加入白糖小火慢慢熬化，待糖液变成琥珀色并冒泡泡时迅速倒入炸好的水果，快速翻拌让每一块都裹上糖浆。当糖浆冷却凝固时，就会形成诱人的拉丝效果啦！✨🍴
最后装盘，撒上一点点芝麻点缀，是不是看起来特别有食欲呢？😋💕 赶紧动手试试吧，跟着美食杰拂晓妖精学做这道拔丝香蕉草莓，让你轻松成为朋友圈里的甜品达人！👩🍳🎉