导读 今天给大家分享一道简单又美味的蒜蓉扇贝肉粉丝料理！💖这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐或朋友小聚时露一手哦～首先准备新鲜的扇贝和细...
今天给大家分享一道简单又美味的蒜蓉扇贝肉粉丝料理！💖这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐或朋友小聚时露一手哦～
首先准备新鲜的扇贝和细粉丝。把粉丝提前用温水泡软备用，这样口感更佳。接着处理扇贝，清洗干净后撒上少许盐去腥。然后就是关键步骤啦——调制蒜蓉酱汁。将大蒜剁成蒜蓉，加入适量的生抽、蚝油和一点点糖，搅拌均匀后备用。✨
接下来，把泡好的粉丝铺在盘底，再将扇贝整齐地码放在粉丝上，最后淋上自制的蒜蓉酱汁。放入蒸锅中大火蒸8-10分钟即可出锅。出锅前撒上葱花点缀，再浇上一勺热油，瞬间香气四溢！🔥
这道菜不仅颜值在线，而且每一口都能感受到鲜美的扇贝与浓郁蒜香的完美融合。快动手试试吧，让家人朋友都爱上你的厨艺！🍴✨