导读 在这个炎炎夏日，来一碗清热解暑的苦瓜煲排骨汤再合适不过了！🍲这次给大家带来一个简易版的做法，简单几步就能轻松搞定哦～首先准备好食材...
在这个炎炎夏日，来一碗清热解暑的苦瓜煲排骨汤再合适不过了！🍲这次给大家带来一个简易版的做法，简单几步就能轻松搞定哦～
首先准备好食材：新鲜苦瓜一根、排骨适量、生姜几片和一些枸杞。先把排骨清洗干净后焯水去血沫，这样可以让汤更清澈。接着将苦瓜洗净切块，注意去掉里面的籽，不然会有些苦涩。把处理好的排骨放入锅中，加入足够的清水，再放上姜片，先用大火煮开，然后转小火慢慢炖煮大约半小时。最后加入苦瓜块继续炖煮15分钟，撒上一把枸杞增添色彩和营养。⏰
这道汤不仅味道鲜美，还具有清热降火的功效，非常适合夏天饮用。😋记得趁热享用，感受那股清爽滋味吧！一碗下肚，整个身体都舒畅了不少呢～💪