导读 周末想给自己和家人做一道硬菜？试试这道喷香酱猪蹄吧！🍖✨酱香浓郁，肉质软糯，绝对让人回味无穷。首先，准备好新鲜的猪蹄，洗净后焯水去...
周末想给自己和家人做一道硬菜？试试这道喷香酱猪蹄吧！🍖✨酱香浓郁，肉质软糯，绝对让人回味无穷。首先，准备好新鲜的猪蹄，洗净后焯水去腥，这是关键步骤哦！接着用葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱和甜面酱翻炒出香味，再倒入适量酱油和料酒，调成酱汁备用。把处理好的猪蹄放入锅中，加入足够的热水，大火煮开后转小火慢炖。记得中途可以加点冰糖提鲜，让味道更醇厚。炖煮约1.5小时，直到猪蹄变得软烂入味。最后撒上一把香葱末，色香味俱全的喷香酱猪蹄就完成啦！🍽️🎉
这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴客的好选择。快动手试试吧，保证让你家餐桌瞬间升级！🍴💖