导读 秋天干燥，润肺是关键！今天教大家如何正确清洗猪肺，让它变得干净又健康，再搭配营养丰富的菜干炖一锅猪肺汤，滋补又美味。首先，清洗猪肺...
秋天干燥，润肺是关键！今天教大家如何正确清洗猪肺，让它变得干净又健康，再搭配营养丰富的菜干炖一锅猪肺汤，滋补又美味。首先，清洗猪肺可不容易，记得先用清水灌入猪肺中，反复揉搓，直到水变清透。接着，将猪肺放入加了白醋和料酒的沸水中焯一下，去除异味和杂质。最后用清水冲洗干净即可。
接下来就是制作菜干猪肺汤啦！将处理好的猪肺切块，与泡发好的菜干一起下锅，加入几片姜片去腥提味。倒入足够的清水，大火煮开后转小火慢炖两小时。出锅前加少许盐调味，一碗香浓滋润的猪肺汤就完成啦！这道汤不仅口感清爽，还能有效缓解秋燥，特别适合秋冬季节享用。快试试吧！💖