导读 说起臊子面，那可是陕西美食中的经典之作！一碗好的臊子面，不仅要有劲道的面条，更少不了香浓的臊子汤头。首先准备好五花肉、胡萝卜、土豆...
说起臊子面，那可是陕西美食中的经典之作！一碗好的臊子面，不仅要有劲道的面条，更少不了香浓的臊子汤头。首先准备好五花肉、胡萝卜、土豆、豆腐等食材，切丁备用。热锅凉油，先炒五花肉至出油，再依次加入其他配料翻炒，最后调入酱油、醋和糖，小火慢炖让味道充分融合。与此同时，将手工拉制的面条煮至八分熟，捞出过冷水保持筋道。最后的关键一步是浇上热腾腾的臊子汤，撒上葱花与辣椒粉，瞬间香气四溢！✨
这碗臊子面酸辣适中，肉香浓郁，每一口都让人回味无穷。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都是绝佳的选择。快动手试试吧，让你的味蕾感受地道的家乡风味！🍴💖