导读 今天给大家带来一道经典的鲁菜——熘肝尖的做法！😋这道菜色香味俱全，酸甜适口，非常适合家庭聚餐。首先准备好新鲜猪肝、青椒、红椒和洋葱...
今天给大家带来一道经典的鲁菜——熘肝尖的做法！😋这道菜色香味俱全，酸甜适口，非常适合家庭聚餐。首先准备好新鲜猪肝、青椒、红椒和洋葱，将猪肝切片后用料酒、盐腌制片刻，这样能去腥增香哦！食材准备齐全后，热锅凉油下锅滑炒猪肝，变色即可捞出备用。接着用底油爆香葱姜蒜，放入配菜翻炒均匀，再倒入调好的酱汁（生抽、醋、糖、淀粉混合），最后加入猪肝快速翻炒几下，让每片肝尖都裹满酱汁！🔥
成品色泽诱人，外嫩里鲜，每一口都是幸福的味道！🍴赶紧收藏这份详细教程吧，跟着美食杰一起学做这道家常鲁菜，让家人吃得开心又健康！💖