导读 寒冷的冬天，来一碗热腾腾的川味红烧羊肉吧！🍲✨这道菜色香味俱全，麻辣鲜香，绝对让你欲罢不能。首先准备好新鲜的羊肉、姜蒜、花椒、干辣...
寒冷的冬天，来一碗热腾腾的川味红烧羊肉吧！🍲✨这道菜色香味俱全，麻辣鲜香，绝对让你欲罢不能。首先准备好新鲜的羊肉、姜蒜、花椒、干辣椒等食材，再配上一些八角、桂皮等香料，让香气更加浓郁。烹饪时先将羊肉焯水去腥，然后用热油爆香姜蒜和干辣椒，接着放入羊肉翻炒均匀。倒入适量酱油、料酒，加入清水没过羊肉，放入香料包慢炖至软烂。🔥中途可根据口味调整辣度和咸度，最后撒上葱花点缀即可出锅。
这道菜不仅暖胃，还能驱寒保暖，非常适合一家人围坐在一起享用。👨👩👧👦😋快动手试试吧，保证让你回味无穷！