导读 寒冷的冬日，来一碗热腾腾的香菜牛肉面再适合不过了！🍲今天就教你如何轻松做出这道美味。首先准备好食材：新鲜的牛肉切片、香菜洗净切段、...
寒冷的冬日，来一碗热腾腾的香菜牛肉面再适合不过了！🍲今天就教你如何轻松做出这道美味。首先准备好食材：新鲜的牛肉切片、香菜洗净切段、面条（可以是手擀面更劲道哦）、姜蒜末和料酒备用。💪
第一步，将牛肉用少许盐、生抽腌制15分钟，让肉质更加入味。接着起锅烧水，加入几片姜片去腥，把腌好的牛肉快速焯水捞出备用。🔥
第二步，另起一锅热水煮面，煮至八分熟后捞出过凉水，保持面条Q弹口感。💡
第三步，热油爆香姜蒜末，倒入牛肉翻炒，加入适量料酒提香，再放入适量清水炖煮约20分钟，直至牛肉软烂。🍲
最后一步，将煮好的面条放入碗中，浇上炖好的牛肉汤，撒上翠绿的香菜段，淋上一勺辣椒油（可选），瞬间香气四溢！😋一碗暖心又暖胃的香菜牛肉面就完成啦！快叫上家人一起享用吧！🍴💕
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