导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——杏鲍菇炒牛肉丝！😋这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日哦～首先准备好食材：新鲜...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——杏鲍菇炒牛肉丝！😋这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日哦～
首先准备好食材：新鲜的杏鲍菇切丝，牛肉切成细丝，再准备一些葱姜蒜作为调料。🌿先把牛肉丝用少许生抽、料酒和淀粉腌制一下，这样炒出来的肉质更嫩滑～接着热锅凉油，下入牛肉丝快速翻炒至变色后盛出备用。🔥
接下来处理杏鲍菇，同样用油爆香葱姜蒜，放入杏鲍菇丝翻炒，加入适量盐调味。当杏鲍菇炒软后，倒入之前炒好的牛肉丝，大火快炒几下，最后淋上一点点蚝油提鲜即可出锅啦～🍴🌟
这道菜不仅味道鲜美，而且杏鲍菇的爽口与牛肉的嫩滑完美结合，绝对是饭桌上的亮点！💖快来试试吧，保证让你欲罢不能～🍚❤️