导读 首先准备好食材：一块嫩豆腐、两个皮蛋和一些葱花。剥开皮蛋后，小心地切成小块，放在盘子里。接着把豆腐切成均匀的小方块，轻轻摆在皮蛋旁...
首先准备好食材：一块嫩豆腐、两个皮蛋和一些葱花。剥开皮蛋后，小心地切成小块，放在盘子里。接着把豆腐切成均匀的小方块，轻轻摆在皮蛋旁边，形成漂亮的双色拼盘。✨
调味是关键哦！在一个小碗里加入适量的生抽、香醋、少许糖和一点点辣椒油，搅拌均匀。如果你喜欢更丰富的口感，还可以加一点蒜末或者姜丝提味。把这些调好的酱汁均匀地淋在豆腐和皮蛋上，让每一块食材都裹上鲜美的味道。🌶️
最后撒上一把翠绿的葱花点缀，这道凉拌豆腐皮蛋就大功告成了！摆盘时可以稍微整理一下，让它看起来更加诱人。这道菜不仅颜值高，而且酸甜适口，非常适合夏天享用。🍴
快来试试吧，保证让你一试难忘！😋