导读 炎炎夏日，来一份清凉软糯的绿豆糕，简直是舌尖上的享受！今天就跟着美食达人@美食杰mature11 学习这道家常版绿豆糕的做法吧～💛首先准备...
炎炎夏日，来一份清凉软糯的绿豆糕，简直是舌尖上的享受！今天就跟着美食达人@美食杰mature11 学习这道家常版绿豆糕的做法吧～💛
首先准备好食材：脱皮绿豆200克、细砂糖50克、黄油40克和少量植物油。第一步是将脱皮绿豆浸泡4小时以上，然后上锅蒸熟至软烂。接着用勺子压成细腻的豆沙泥，加入砂糖搅拌均匀。小贴士：如果觉得太干可以加点牛奶调整哦～✨
接下来的关键步骤来了！将黄油隔水融化后倒入豆沙中，揉搓至完全融合且光滑。最后用模具压制成型，撒上一点抹茶粉或者椰蓉点缀，颜值瞬间up！👀
冷藏半小时即可享用，入口即化的口感让人停不下来～快来试试吧，给自己和家人一份甜蜜惊喜吧！🍓🥮