导读 今天给大家分享一道超级简单的美食——酒蒸蛤蜊！😋 这道菜不仅味道鲜美，而且做法简单，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的时候...
今天给大家分享一道超级简单的美食——酒蒸蛤蜊！😋 这道菜不仅味道鲜美，而且做法简单，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的时候。跟着美食杰的BooBoo一起学起来吧！👀
首先，准备好新鲜的蛤蜊和一瓶白酒（米酒或者清酒都可以）。清洗蛤蜊是关键步骤，记得用淡盐水浸泡它们，让蛤蜊吐沙更彻底哦！🌊 把洗净的蛤蜊放入锅中，撒上一些姜片去腥，倒入适量白酒，盖上锅盖焖煮几分钟。听着蛤蜊慢慢开口的声音，是不是特别治愈呢？💕
等到蛤蜊全部张开，就可以关火啦！这个时候可以加入一点葱花或者香菜点缀，提升香气。😍 出锅后，汤汁浓郁，蛤蜊肉质鲜嫩多汁，每一口都让人回味无穷！🍴
快来试试这道简单又美味的酒蒸蛤蜊吧！👨🍳👩🍳 家庭聚餐或者朋友小聚时，这道菜绝对是桌上的亮点！✨