导读 ✨首先，准备好制作韩式泡菜饼所需的材料：新鲜泡菜、面粉、鸡蛋和一些清水。泡菜是这道菜的灵魂，所以选择酸辣适中的泡菜会让口感更佳哦！...
✨首先，准备好制作韩式泡菜饼所需的材料：新鲜泡菜、面粉、鸡蛋和一些清水。泡菜是这道菜的灵魂，所以选择酸辣适中的泡菜会让口感更佳哦！先把泡菜切碎备用，这样更容易均匀地混合到面糊中。接着，将适量的面粉与清水按比例调成稀薄的面糊，并打入一个鸡蛋，搅拌至顺滑无颗粒的状态。如果喜欢更加丰富的味道，还可以加入一点点糖或辣椒粉来提味。
🔥接下来就是煎制的过程啦！在平底锅里倒入少量食用油，用中小火加热后，舀一勺面糊倒入锅中摊开，撒上切好的泡菜碎。待底部定型并呈现金黄色时翻面继续煎至另一侧也变得香脆即可出锅。刚出炉的泡菜饼外皮酥脆、内里柔软，搭配一碗热腾腾的白米饭或是直接享用都非常美味！
🍴最后别忘了配上一杯冰凉的饮料，比如韩国传统的米酒马格利，既能解腻又能提升整体用餐体验。快动手试试吧，让你在家也能享受到地道的韩式风味！🍴✨