导读 今天分享一款超简单的家常美食——米发糕！由美食杰的壹笑嫣然手把手教你制作，零失败哦！💛首先准备好食材：大米粉、糯米粉、细砂糖和温水...
今天分享一款超简单的家常美食——米发糕！由美食杰的壹笑嫣然手把手教你制作，零失败哦！💛
首先准备好食材：大米粉、糯米粉、细砂糖和温水。✨先把大米粉和糯米粉按3:1的比例混合，加入适量细砂糖搅拌均匀，再慢慢倒入温水，边倒边搅拌至无颗粒糊状。接着将面糊静置约20分钟，让粉类充分吸收水分。⏳
准备一个耐高温的模具，在底部刷一层薄油防粘，将面糊倒入模具中，约八分满即可。放入蒸锅，大火蒸25分钟左右。蒸好后取出放凉脱模，切成小块就完成啦！切成方块状的米发糕白白嫩嫩，咬一口松软香甜，简直是早餐或下午茶的完美选择！🍴
快来试试吧，这款米发糕不仅做法简单，而且健康又美味，全家都爱吃哦！💖