导读 糖醋里脊肉作为一道经典的中式家常菜,酸甜可口的味道总能让人胃口大开!今天就跟着美食杰食尚煮易的独家秘方,一起轻松搞定这道美味佳肴吧...
糖醋里脊肉作为一道经典的中式家常菜,酸甜可口的味道总能让人胃口大开!今天就跟着美食杰食尚煮易的独家秘方,一起轻松搞定这道美味佳肴吧~💖
首先,准备好新鲜的猪里脊肉,切成条状后用少许盐、料酒腌制片刻,这样能让肉质更加鲜嫩入味。接着裹上一层薄薄的淀粉,放入热油中炸至金黄酥脆,捞出备用。✨
调酱汁是关键步骤哦!取一个小碗,加入适量白醋、白糖、番茄酱和生抽,再滴几滴清水搅拌均匀即可。热锅凉油倒入酱汁,小火熬煮至浓稠冒泡,再将炸好的里脊肉倒入翻炒均匀,让每一块肉都裹满诱人的酱汁~😋
最后撒上一些熟芝麻点缀,一盘色香味俱全的糖醋里脊肉就完成啦!无论是搭配米饭还是单独享用,都超级下饭,快试试吧!🍴💕
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