导读 锦州烧烤作为东北烧烤文化的代表，以其独特的风味深受食客喜爱。今天就来分享一下这道美味的制作方法吧！首先准备新鲜的食材，如鸡翅、羊肉...
锦州烧烤作为东北烧烤文化的代表，以其独特的风味深受食客喜爱。今天就来分享一下这道美味的制作方法吧！首先准备新鲜的食材，如鸡翅、羊肉串、韭菜和金针菇等，这些都是常见的选择。清洗干净后，用秘制酱料腌制至少半小时，让每一块肉都充分吸收调料的味道。腌制过程中，可以加入适量的辣椒粉、孜然粉和盐，提升香气。
接下来就是烤制环节了！将腌好的食材穿在竹签上，放在炭火上慢慢翻烤。记得时不时刷上一层油，防止粘锅同时增加光泽。当看到食材表面微微焦黄时，撒上一些芝麻和香菜提味，最后再刷上一层特制酱汁，浓郁的香味瞬间扑鼻而来。这样一道色香味俱佳的锦州烧烤就完成啦！朋友们可以在家尝试制作，享受这简单又满足的美食时光！🔥🌟