导读 🎉想要品尝地道的东北风味吗？那就跟着步骤一起制作这道经典的东北酸菜白肉吧！酸菜白肉不仅色香味俱全，而且做法简单，非常适合家庭聚餐。...
🎉想要品尝地道的东北风味吗？那就跟着步骤一起制作这道经典的东北酸菜白肉吧！酸菜白肉不仅色香味俱全，而且做法简单，非常适合家庭聚餐。首先准备好新鲜的五花肉和自家腌制的酸菜，再搭配一些葱姜蒜等调料。清洗干净的五花肉冷水下锅，加入几片生姜去腥提香，煮至筷子能轻松插入即可捞出，放凉后切薄片备用。酸菜洗净切段，用清水浸泡片刻去除多余盐分。热锅冷油，爆香葱姜蒜，放入酸菜翻炒均匀，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖，让酸菜的酸香慢慢渗入汤汁中。最后将切好的五花肉片放入锅中，继续炖煮几分钟，直至肉片软嫩入味，撒上些许葱花点缀就大功告成啦！🍲🍚 这道菜色泽诱人，酸香四溢，每一口都能感受到东北的独特风情，快来试试吧！😋✨