导读 🌸宫保鸡丁，一道色香味俱全的经典家常菜，酸甜微辣的口感让人欲罢不能！无论是家庭聚餐还是日常晚餐，这道菜都能轻松俘获全家人的胃。今天...
🌸宫保鸡丁，一道色香味俱全的经典家常菜，酸甜微辣的口感让人欲罢不能！无论是家庭聚餐还是日常晚餐，这道菜都能轻松俘获全家人的胃。今天就来教大家如何在家做出一道简单又美味的宫保鸡丁吧～
准备工作是成功的一半！我们需要准备鸡肉、干辣椒、花椒、花生米等主要食材。先把鸡肉切成小块，用料酒和淀粉腌制片刻，这样肉质会更加嫩滑。接着将干辣椒剪成段，准备好葱姜蒜作为调味料。热锅凉油，先炒香花椒和干辣椒，再加入腌好的鸡肉翻炒至变色。随后倒入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、醋混合），快速翻炒均匀，最后撒上炸好的花生米即可出锅。一道红亮诱人的宫保鸡丁就完成啦！
🍴成品香气扑鼻，鸡肉嫩滑多汁，花生酥脆可口，每一口都充满幸福感。快动手试试吧，让家人一起享受这份家的味道！✨