导读 清晨的第一缕阳光透过窗帘洒进厨房，空气中弥漫着淡淡的米香，是时候为自己准备一份温暖的中式早餐啦！今天教大家做一道简单又美味的甜酒冲...
清晨的第一缕阳光透过窗帘洒进厨房，空气中弥漫着淡淡的米香，是时候为自己准备一份温暖的中式早餐啦！今天教大家做一道简单又美味的甜酒冲蛋，绝对是寒冬里的暖心之选。✨
首先准备好食材：甜酒（醪糟）、鸡蛋、枸杞和少许糖。将适量甜酒倒入碗中，用勺子轻轻舀出一些浓郁的酒汁，这可是灵魂所在哦！接着打入一个新鲜的鸡蛋，喜欢甜一点的话可以加点糖，搅拌均匀。记得把鸡蛋打散，这样冲入热汤后会形成滑嫩的蛋花呢！🌸
接下来是最关键的一步——冲泡。烧一壶开水或热牛奶，待水温降至80℃左右时缓缓倒入碗中，动作要轻柔，让鸡蛋慢慢凝固成漂亮的絮状。最后撒上几颗晶莹剔透的枸杞点缀，不仅颜值在线，还能增加营养哦～一碗热腾腾的甜酒冲蛋就完成啦！😋
趁热享用，甜而不腻，暖胃又暖心，瞬间唤醒一天的好心情！快动手试试吧，给自己和家人带来一份特别的中式早餐体验～💛