导读 夏天到了，清爽又开胃的酸辣黄瓜绝对是餐桌上的宠儿！🥒🌶️今天就跟着杰米184一起学做这道简单又美味的小菜吧～ 首先准备食材：新鲜黄瓜...
夏天到了，清爽又开胃的酸辣黄瓜绝对是餐桌上的宠儿！🥒🌶️今天就跟着杰米184一起学做这道简单又美味的小菜吧～
首先准备食材：新鲜黄瓜两根、蒜末适量、干辣椒几个、醋、生抽、糖和盐。第一步是处理黄瓜，用刀背轻轻拍打黄瓜，让其裂开但不断裂，这样更容易入味哦～然后切成小段，撒上少许盐腌制15分钟，逼出多余水分。接着调酱汁：将醋、生抽、糖混合均匀，喜欢辣的可以加入切碎的干辣椒。腌好的黄瓜挤掉水分，倒入酱汁拌匀，最后撒上蒜末即可！⏰
酸辣爽口的酸辣黄瓜完成啦！😋这道菜不仅颜值在线，还特别适合搭配米饭或者作为下酒菜。快试试吧，保证让你停不下来！🍴🎉