导读 ✨千层油旋烙饼,外酥里嫩,层次分明,一口咬下去满嘴香气!想在家轻松做出这道美味吗?跟着美食杰的教程一起试试吧~第一步是准备材料:面...
✨千层油旋烙饼,外酥里嫩,层次分明,一口咬下去满嘴香气!想在家轻松做出这道美味吗?跟着美食杰的教程一起试试吧~
第一步是准备材料:面粉、温水、食用油和盐。先把面粉加温水揉成光滑面团,盖上湿布醒发半小时。趁着醒面的时间调制油酥,用热油泼入面粉中搅拌均匀即可。💛
接下来就是关键步骤啦!将醒好的面团擀成大薄片,均匀抹上一层油酥,撒少许盐增加风味。然后像叠被子一样折叠起来,再卷成长条状,最后盘成螺旋形状。用擀面杖轻轻压扁,放入预热好的平底锅中,小火慢煎至两面金黄就完成了!🔥
🌟成品外皮酥脆,内里柔软多层,搭配一碗热粥或一杯豆浆,简直是绝配!快动手试试吧,让家人也感受这份舌尖上的幸福~🍴💕