导读 涼拌手撕雞是一道色香味俱佳的家常菜，尤其適合炎熱的夏天享用。首先，準備一隻雞，煮熟後放涼，用手將肉撕成小塊，這樣能讓肉質更加嫩滑。...
涼拌手撕雞是一道色香味俱佳的家常菜，尤其適合炎熱的夏天享用。首先，準備一隻雞，煮熟後放涼，用手將肉撕成小塊，這樣能讓肉質更加嫩滑。接着，調製醬汁，將蒜末、生抽、醋、糖和香油混合均勻，根據個人口味調整酸甜度。然後，把撕好的雞肉放入碗中，倒入調好的醬汁，撒上蔥花和芝麻，最後淋上少許熱油激發香味。一道美味的涼拌手撕雞就完成了！😋🍗這道菜清爽不膩，每一口都能感受到雞肉的鮮嫩與醬汁的醇厚，是家庭聚餐或朋友小聚時的理想選擇。快來一起動手嘗試吧！🍴🌟 美食分享 夏日必備 飛雪無霜